تناولت صحيفة الديلى ميل، أهمية تناول ثمرة الليمون بالنسبة للإنسان، وذلك من خلال إصدار نسخة جديدة من كتاب الجائزة الكبرى، والذى تطرق بشكل كبير إلى فوائد مركبات الليمونين.
والتى تحتويها ثمرة الليمون خاصة، وأكد أن لها خصائص مضادة للفيروسات، وذكر فائدة زيت الليمون الذى يساعد فى استبعاد الهواء الملوث بالفيروسات من الحلق.
كما أشار الكتاب إلى أن زيت الليمون يحتوى على البكتين وبعض الألياف الطبيعية، والتى تساعد على الشعور بالشبع، مما يقلل من نسبة الدهون التى يمتصها الجسم.
كما يساعد فيتامين "ج"، والموجود بنسبة عالية فى الليمون على إنتاج "كارنتينتى"، وهو نوع من الأحماض الأمينية يساعد على حرق الدهون الزائدة عن حاجة الجسم.
كما أشارت إحدى الدراسات، والتى قام بها مجموعة من الباحثين بولاية أريزونا الأمريكية، إلى أن فيتامين "ج" الموجود فى الليمون يساعد فى حرق ما يقرب من 30% من الدهون الزائدة عن حاجة الجسم.
كما أكدت الدراسة على أهمية الليمون فى علاج حصوات المرارة، والتى تتكون بفعل زيادة الكولسترول، والتى قد يتسبب فيها نقص حمض المعدة إلا أن الأطعمة الحمضية التى تتواجد فى عصير الليمون قد تثبط من تقلصات المرارة.
كما أشار الباحثون إلى أن الليمون يساعد أيضا فى تقليل الإصابة بعدوى التهابات البول والحلق، حيث يساعد الليمون فى تعديل الأس الهيدروجينى داخل جسم الإنسان.
كما يساعد فى تحسين عملية البول، وبالتالى يسهم فى عودة البول إلى حالته الطبيعية.
هذا بالإضافة إلى أن البوتاسيوم الموجود فى الليمون يساعد فى تنظيم السوائل بالجسم، وبالتالى يوسع الأوعية الدموية ويجعل ضغط الإنسان ضغطًا مثاليًا وفى معدله الطبيعى، نظرا لاحتوائه على مركبات الفلافونويد.
كما أشار الكتاب أيضا إلى أن الليمون يساعد فى علاج كل من السعال وعسر الهضم وأمراض الصدفية، وكذلك يعالج الإمساك وألم العضلات.
الكاتب: أمين صالح
